Jouster Pof eten

Heb jij al eens een Jouster pof gegeten? Een Jouster pof is een overheerlijke krentenbol die vroeger werd gegeven bij geboorten. Het woord ‘jouster’ is Fries voor geefster. Behalve krenten bevat de bol bruine suiker, boter en kaneel. De bol die ook wel suikerbol of suikerpof heet, geldt dus als een ware traktatie bij kraamvisites. Het zou ermee te maken hebben dat men vroeger dacht dat kaneel zou helpen bij het uitdrijven van boze geesten.

De Jouster pof is verkrijgbaar bij Breimer’s Bakkerij en Bakkerij Hallema in de MIDstraat.